简易麥片奶油蝦

 

简易麥片奶油蝦

材料 ：鮮蝦，咖哩葉，蛋黃，麥片，奶油，指天椒


调味料：糖 ，盐，鸡精粉


做法：

1.虾用盐腌渍1/2小时。

2.用奶油把蝦煎熟，取出备用。

3.剩下的奶油，加入蛋黃，快速翻炒使蛋黃呈絲狀，倒入咖哩葉和指天椒爆一下，然後加入麥片，炒至麥片与蛋黃絲混合均勻，再加入虾及调味料翻炒均匀即可。