香菇肉末汤

 

香菇肉末汤的做法

材料:
肉末 和鱼肉（拌匀，腌蚝油）
冬菇 （泡软）
江鱼仔
扁鱼
高汤
葱花
蒜末

做法：

1）爆香江鱼仔，扁鱼和蒜末。

2）倒入高汤，以及冬菇，煮至1/2小时后，加入肉末 ，大火煮沸5分钟，撒上葱花即可。