冬菇卤猪肉



 

材料：

猪腿肉  （切块）

冬菇丝  （泡软）

姜葱蒜末

桂皮

八角

丁香

 

调味料：

蚝油

鸡精

鱼露

糖

五香粉

 

做法

 

1）爆香姜葱蒜末，桂皮，八角，丁香，冬菇丝以及猪腿肉 

 

2）加入调味料，焖至肉软。