三文治

 

三文治的做法

材料：
面包
火腿片 （煎香）
芝士片
生菜
奶油

鸡蛋馅：（搅拌均匀）
美乃滋
黑胡椒粉
熟鸡蛋碎
盐


蛋液：（搅拌均匀）
鸡蛋  4个
糖    少许
牛奶  100 ml


做法：

1）将全部面包涂上奶油，第一块面包放上鸡蛋馅，盖上第二块面包，铺上生菜，芝士片及火腿片，再盖上第三块面包。

2）取平底锅，小火热锅，加入奶油化开，三文治沾上蛋液放入锅里，煎至两面金黄。

3）煎好的三文治中间切一刀分成两块成三角形状，即可享用。