干香卤肉

 

 

 

 

干香卤肉的做法

材料：
卤肉
尤鱼丝
蒜末
小葱

调味料：
蚝油
鱼露
老抽
糖

做法：
1）热油，爆香尤鱼丝，取出，备用。

2）再爆香小葱，蒜末后，加入卤肉，尤鱼丝及调味料。

3）炒至焦香，即可盛盘。