香辣烤鸡

 

 

香辣烤鸡的做法

材料：
鸡腿
咖哩粉
白糖

香料：（全部磨成糊状）
葱头
蒜头
辣椒干（泡软）
巴拉煎（烤香）
南姜
黄姜
香茅

做法：
1）烧热油，爆香香料糊，加入咖喱粉炒到出油,待凉。

2）鸡腿，香料糊和少许白糖，腌制隔夜。

3）烤箱预热，鸡腿垫锡纸，烤香及熟即可。