蒸豆腐

 

 

 

蒸豆腐的做法

材料：
豆腐
绞肉
鱼肉
葱花
红蘿卜碎

调味料：
蛋白
料酒
蚝油
蒜末
姜汁
麻油
胡椒粉
太白粉
盐

做法：

1) 绞肉鱼肉剁成泥，加入调味料和葱花搅拌，沿一个方向搅打上劲至产生黏性。

2）把肉泥和红蘿卜碎铺在豆腐上，上锅蒸熟即可。