三巴江鱼仔

三巴江鱼仔的做法:

材料 ：
炸香江鱼仔  
炸香花生
酸梅酱

 三巴糊：舂烂

小红葱

南姜

蒜米

烤香马来盏
干辣椒

调味料：
糖
亚三汁


做法：
1.烧热油，爆香舂烂的三巴糊香料直到出油，加入亚三汁和糖，煮至干稠。

2 加入江鱼仔，花生和酸梅酱炒匀，便可盛起，待冷享用。