鲜虾炒米粉

 

 

鲜虾炒米粉的做法：

材料：
米粉（泡半软虑干水分），虾仁，洋葱，韭菜，蒜末，辣椒丝，荷包蛋。

调味料：
高汤
鱼露
生抽
蚝油
砂糖
盐

做法：

1.油烧热，爆香蒜末，放进虾仁、洋葱炒香，再加入高汤，米粉，韭菜和调味料，翻炒至汤汁收干即可。

2.铺上荷包蛋和辣椒丝，就可享用。