炒粿条

 

炒粿条的做法

材料 :

猪油

蒜末

粿条 

豆芽
 韭菜

 虾  

蛋 

 

调味料：

生抽

胡椒粉

老抽

鱼露

蚝油

糖

 

做法 ：

 （一）将猪油烧热，爆香蒜末。

 

（二）加入虾炒熟，将粿条、面条、韭菜、豆芽和调味料放入炒勻，然后将粿条拨去一边。

 

（三）加入1大 匙油烧热，打入蛋翻炒，最后大火炒香即可。