卤鸡翅

 

 

 

 

 

卤鸡翅的做法：

材料：
鸡翅
熟鸡蛋（去壳）
蒜末
生姜
葱段

调味料：
麻油 ，料酒，冰糖，蚝油，胡椒粉 ，五香粉，老抽，八角，桂皮，盐，生抽和水

做法：
1.将鸡翅洗净，用刀划开一道，以便入味。
2.用开水,将鸡翅焯水去杂质备用。
3.锅里放一点油，先爆香生姜，蒜末和葱段，倒入鸡翅炒香。
4.加入调味料和熟鸡蛋，水没过鸡翅为宜。
5.盖上锅盖，大火煮开，再调小火煮至收汁即可。

 

如何把电饭锅的异味去除
1.加水和醋在锅里煮一煮，就可以去除异味。


如何快速煮水煮蛋
1.锅里放蛋和水，煮开后，熄火，在热水里要焖上15分钟的时间，蛋就焖熟了。